■必須ミネラル
ミネラルは、微量ながらにして、私たちの体内でとても重要な働きをしています。
ミネラルの中でも『必須』と言われるミネラルは60種類以上あります。
ミネラルとは？
必須ミネラルとは？

■必須ビタミン
ビタミンは、微量ながらにして、私たちの体内でとても重要な働きをしています。
不足すると、体に異常が起こります。 特に大切な働きは、糖質や脂質などのエネルギー源が体内でエネルギーになるための代謝をサポートしたり、体の組織を作ったり、古い細胞を新しく作りかえる新陳代謝をサポートすることです。
必須ビタミンとは、
水溶性ビタミンである、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB7、ビタミンB9、ビタミンB12、ビタミンCと、脂溶性ビタミンの、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、そして、そのほかに、コリン、イノシトール、バイオフラボノイドなどがあげられます。

■必須アミノ酸
アミノ酸は、５大栄養素の「たんぱく質」を構成します。
そして、動物が体内で合成できないアミノ酸を、必須アミノ酸と呼びます。
・必須アミノ酸の種類
　 トリプトファン、リシン（リジン）、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、バリン、ロイシン、
　 イソロイシン、ヒスチジン
　アルギニン(*)、システイン(*)、チロシン(*)
　※(*)は準必須アミノ酸とも呼ばれる

■必須脂肪酸
脂肪酸は、５大栄養素の「脂質」の構成成分として利用されるほか、体内のエネルギー源として代謝されます。 必須脂肪酸は体内で合成できないので、摂取する必要があります。
・必須脂肪酸の種類
　ヒトにとっては、多価不飽和脂肪酸が必須脂肪酸である。
　多価不飽和脂肪酸にはn-6脂肪酸とn-3脂肪酸の2系統がある。
　必須脂肪酸は、n-6脂肪酸の、リノール酸、γ-リノレン酸、アラキドン酸の3種と、
　 n-3脂肪酸の、α-リノレン酸、DHA、EPA3種とすることが多い。