ジョエル・ワラック博士 獣医、自然療法医、生医学研究者

ワラック博士は動物病理学者、ならびに自然療法医として活躍。
獣医を30年勤めその間、国立健康研究所自然システム生化学センターの獣医学病理学者として研究に従事。ミズーリ州セントルイスのワシントン大学、ジョージア州アトランタのエモリー大学にあるヤークス地区霊長類研究センターでも働く。

動物界で最初の嚢胞性線維症(Cystic Fibrosis)を猿に見つけ、それが栄養の欠如からくることから、自在に生じさせることができることを発見。 嚢胞性線維症(Cystic Fibrosis)の基本的理解と病理生理学的研究に重要な突破口を開いたことに対して、1988年ウースタービーチゴールドメダル賞を授与。 ワラック博士は国立科学基金（1968年の動物福祉法の作成を支援）を得て、メリーランド州ベテスタの国立建国研究所、シカゴ大学、ミズーリ大学、自然界生物学センター、ワシントン大学、テネシー大学、アイオワ州立大学において研究を行う。 ジンバブエ政府と南アフリカ政府のため、サイと象の捕獲、保護プログラムに従事。処分または密猟された動物の解剖も行う。

病気、栄養、長寿の研究においては454種－17,500体の動物と、3,000体の人間の解剖を行う。一つひとつ電子顕微鏡で検査し、環境問題、地質、その他の調査も自分で行い、確認することを大切にしてきた数少ない医学研究者。
ワラック博士の研究は栄養学、製薬研究の分野において70以上の論文として残された。またワラック博士は比較病理学に関する8冊の教科書の共同執筆、ならびに著作に携わる。

毎年ワラック博士はラジオやテレビトーク番組、そして約300にもおよぶライブセミナーを通して、数々の研究から得た経験と知識をユーモアーあふれる語りで聴衆を魅了している。